Brötchen
Peperonici
Unser grandioses Ciabatta Brötchen mit Peperoni Stückchen verfeinert.
Getreidemahlanteil; 100% Weizenmehl
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen)
Nährwerte pro 100 g: Energie 1.225 kJ/ 292 kcal / Fett 2,3 davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 57,7 g davon 1,0 g Zucker / Eiweiss 9,0 g/ Salz 1,9 g
Rustico
Handwerkliches Brötchen mit wabenartig lockerer Teigstruktur und besonders langer Frischhaltung.
Getreidemahlanteil; 100% Weizenmehl
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen+Gerste)
Nährwerte pro 100 g: Energie 944 kJ/ 225 kcal / Fett 0,8 davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 46,7 g davon 0,7 g Zucker / Eiweiss 7,1 g/ Salz 1,8 g
Hirtenbrötchen
Fluffiger Ciabatta Brötchen mit Hirtenkäse, Oliven und Oregano.
Getreidemahlanteil: 100% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch
Nährwerte pro 100 g: Energie 1.146 kJ/ 274 kcal / Fett 5,9 davon 2,1 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 45,4 g davon 1,2g Zucker / Eiweiss 8,9 g/ Salz 4,1 g
Premium Weckchen
Unser beliebtestes Brötchen. Langzeitgeführte Teige machen dieses Goldstück zu einem absoluten Spitzen-Brötchen!
Getreidemahlanteil: 100% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen+Roggen+Gerste)
Nährwerte pro 100 g: Energie 1265 kJ/ 302 kcal / Fett 1,23 davon 0,34 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 62,3 g davon 1,4 g Zucker / Eiweiss 9,4 g/ Salz 1,9 g
Mühlenweck
Unser klassisches Bäckerbrötchen mit verbesserter Rezeptur. Ein Aromateig mit mehr Geschmack und mindestens 16 Stunden Teigruhe.
Getreidemahlanteil: 100% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen+Gerste)
Nährwerte pro 100 g: Energie 1064 kJ/ 254 kcal / Fett 0,88 davon 0,14 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 52,4 g davon 1,6 g Zucker / Eiweiss 8,2 g/ Salz 1,6 g
Elsässer-Brötchen
Unser traditioneller Doppelweck, denn zwei sind immer besser als eins...
Getreidemahlanteil: 100% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen+Roggen+Gerste)
Nährwerte pro 100 g: Energie 1158 kJ/ 276 kcal / Fett 1,15 davon 0,33 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 56,9 g davon 1,3 g Zucker / Eiweiss 8,6 g/ Salz 1,8 g
Körnli
Viereckiges Weizenmischbrötchen bestreut mit
Mohn, Sesam & Sonnenblumenkernen
Getreidemahlanteil: 74% Weizen 26% Roggen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen+Roggen+Gerste), Sesamsamen
Nährwerte pro 100 g: Energie 1345 kJ/ 321 kcal / Fett 9,12 davon 3,7 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 46,3 g davon 3,7 g Zucker / Eiweiss 12,8 g/ Salz 1,29 g
Roggen-Brötchen
Ein Brötchen für alle Roggen-Fans! Saftige, dunkle Krume mit leicht malzigen Röstaromen.
Getreidemahlanteil: 51% Roggen/49% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Roggen+Gerste), Soja, Milch
Nährwerte pro 100 g: Energie 1191 kJ/ 284 kcal / Fett 1,43 davon 0,39 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 57,2 g davon 4,1 g Zucker / Eiweiss 9 g/ Salz 1,6 g
Körner-Baguette-Brötchen
Unser Premium-Baguette Brötchen mit Körnern bestreut.
Getreidemahlanteil; 3o% Roggen/ 70% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen+Roggen+Gerste), Soja, Sesamsamen
Nährwerte pro 100 g: Energie 1205 kJ/ 288 kcal / Fett 6,17 davon 0,92 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 47,2 g davon 4 g Zucker / Eiweiss 10,1 g/ Salz 1,2 g
Käse-Brötchen
Leckeres Weizenbrötchen mit knusprig-verlaufenem Gouda-Käse on top.
Getreidemahlanteil: 100% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste), Milch
Nährwerte pro 100 g: Energie 1.290 kJ/ 309 kcal / Fett 12,3 davon 7,4 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 36,0 g davon 1,1 g Zucker / Eiweiss 12,8 g/ Salz 1,9 g
Vollkorn-Brötchen
Ein Brötchen für Puristen. Gebacken rein aus Dinkel- und Weizenvollkornmehl.
Getreidemahlanteil; 57% Dinkelvollkornmehl/ 43% Weizenvollkornmehl
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen+Dinkel), Soja
Nährwerte pro 100 g: Energie 1378 kJ/ 329 kcal / Fett 8,7 davon 1,2 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 48,1 g davon 5,2 g Zucker / Eiweiss 13,8 g/ Salz 1,14 g